نقدم لكم طريقة عمل فريتاتا للشيف وسام مسعود مقدم برنامج مطبخ 101 على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:

بطاطس

بيض

هوت دوج

زبدة زيت

لبن

بصل

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير:

* يوضع الزيت والزبدة على النار وعليها البطاطس المبشورة و شرائح الهوت دوج مع شرائح البصل.

* يترك الخليط على النار حتى يحمر جيدا ثم يخفق البيض مع اللبن ويضاف مع ملح وفلفل ويترك على النار لمدة 3 الى 5 دقائق.

* يرفع فى الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم.