كتب خبير التغذية الفرنسى الدكتور "ناتان" الروشتة الطبيعية التى تضم أفضل الأغذية التى تحتوى على الفيتامينات الطبيعية والتى يشتكى البعض من أن نقصها يؤثر على صحتهم .
وتتضمن الروشتة 100 جرام خيار، بالإضافة إلى 10 جرامات خميرة بيرة مما يعطى الجسم سنده اليوم من مجموعة الفيتامينات والمعادن المتعددة من فيتامينات بى 1 وبى -2 وبى 5، ثم 80 جراما من الأسماك الدهنية والغنية بفيتامين "أ" و"دى"، وبى 3 وبى 6 من فيتامين بى 12 ثم 120 جراما من السبانخ الغنية بفيتامين بى -9 وبى 3.
ويختتم الخبير الروشتة بالكيوى مع 60 جرام لوز تمثل كلها إجمالى السند اليومى من فيتامينات سى وفيتامين هـ.