مقادير الوصفة للشيف منال العالم
المكونات
6 كوب حليب

1 كوب سميد ناعم

1/2 كوب سكر

1/2 كوب فستق حلبي

1/4 كوب ماء الزهر
للتقديم

.. .. قيمر، مكسرات، جوز هند، شيرة او قطر

طريقة التحضير
1. أحضري طبق واسع للتقديم.

2. في قدر واسع ضعي الحليب، السميد ، السكر، قلبي ليختلط ثم ضعي القدر على النار مع استمرار التقليب الى ان يصل للغليان. اضيفي ماء الزهر

3. صبي حوالي ثلثي الخليط في الطبق بحيث يكون بسماكة ١ سم تقريبا.

4. اضيفي الفستق الحلبي الى بقية الخليط ثم وزعيه على الطبق، ضعيه في البراد لعدة ساعات.

5. وزعي القيمر (حسب الرغبة ، يمكنك الاستغناء عنه ) على سطح ليالي لبنان بحيث يكون بطبقة خفيفة.

6. انثري كمية وفيرة من المكسرات حسب الرغبة.

7. قدمي ليالي لبنان مع الشيرة او القطر او ايضا يمكنك استعمال العسل.