قدمي لأسرتك سفرة شهية ومميزة على مائدة غداء آخر الأسبوع مكونة من 3 أكلات مغذية من وصفات الشيف أسامة السيد، مقدم برنامج من مطبخ أسامة، على قناة "سى بى سى سفرة".

الطبق الرئيسى:

دجاج مشوي بالزعتر والليمون.

المقادير:

دجاج

زعتر مفروم

عصير ليمون

بشر ليمون

زيت زيتون

ثوم مفروم

جزر

كوسة

ملح

فلفل

عيدان زعتر أخضر طازجة.

طريقة التحضير:

* في بولة ضعي بشر ليمون وزيت وعصير ليمون والزعتر وملح وفلفل وثوم.

* تبلي بهم الدجاج واشويها ثم ادخليها الفرن ومن الممكن تقديمها مع خضار سوتيه.

الطبق الجانبى:

صينية المكرونة.

المقادير:

مكرونة

لحم معصج

حليب

كريمة

جبن موتزاريلا

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

* في صينية ضعي المكرونة واللحم واللبن والكريمة وملح وفلفل وقلبي وضعي على الوجه الجبن الموتزاريلا وادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.

الحلو:

آيس كريم مقلى.

المقادير:

خبز توست

آيس كريم فراولة

ايس كريم فانيليا

فراولة

جوز هند

شيكولاتة سايحة

بيض

بقسماط

فستق مبشور

دقيق

زيت

طريقة التحضير:

* أزيلي أطراف العيش التوست ثم افرديه بالنشابة وضعي عليه الآيس كريم ولفيه في ورق بلاستيكي وأدخليه الفريزر يتجمد قليلا.

* ضعي أصابع التوست في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وأدخليها الفريزر مرة أخرى.

* اقليها في زيت ساخن ثم قدميه مع فراولة وشمام.