مع دخول المدارس تحتاج الأم إلى الأطعمة السريعة الغنية بالطاقة لإعداد سندويتشات الأطفال للمدرسة.. الشيف غادة عاطف قدمت أسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية فى المنزل.

المكونات:

3 كوب طحينة

3 كوب حليب بودرة

2 كوب سكر بودرة

مكسرات حسب الرغبة

طريقة العمل:

1- فى إناء نضع الحليب البودرة مع السكر بودرة.

2- ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم بالطحينة بالتدريج.

3- ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها بقت زى حبات الرمل.

4- وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة بردو بالتدريج مع التقليب لغاية ماتخلص هنلاقيها بدأت تبقى كتل نقلبهم سويا جيدا حتي تمتزج المكونات جيدا .

5- ونجمعها ونضعها فى علبة وعليها المكسرات ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل حتي تتماسك.

6- نطلعها هتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم بالهنا والشفا.