نقدم لكم طريقة عمل السجق للشيف نورا السادات مقدمة برنامج "عمايل إيديا".

المقادير:

سجق بلدي

طماطم مكعبات

فلفل مكعبات

بصل مكعبات

بطاطس مقلية

زيت صويا

صوص فلفل أسود

طريقة التحضير:

* يوضع السجق مع البصل المفروم في شواية على النار مدهونة بقليل من الزيت حتى يتغير لونه

* تضاف الطماطم والفلفل ثم يضاف الفلفل الأسود ثم الصويا صوص ويترك ليغلي

* تضاف البطاطس المقلية ويقدم ساخنا