نقدم لك طريقة تحضير بطاطس على الفحم للشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير:

بطاطس محمرة

بقدونس

بصل مفروم

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

* يفرم البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود ثم يضاف الخليط للبطاطس وتقلب

* تحضير الفحم المطفأ بالزيت وتغطى ثم تقدم.