البنجر من أكثر العناصر الغذائية التي أوصى بتناولها خبراء التغذية لما تحتوي عليه من عناصر غذائية هامة للجسم.

يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، ان الجسم يجني العديد من الفوائد الصحية عقب تناو لمشروب البنجر ومنها:

- يعالج حالات الامساك

- شرب عصير البنجر يعمل على خفض حرارة الجسم في حالة الاصابة بالحمى

- يعالج مرض الأنيميا لغناه بعنصر الحديد الذي يبني الهيموجلوبين بالجسم

- يخفض من مستوى ضغط الدم

- يمنح الجسم النشاط والحيوية

- يحسّن من أداء وظائف المخ وبالتالي يمنع الاصابة بمرض الزهايمر مع التقدم بالعمر