كشفت دراسة طبية النقاب عن أن تناول مرضى الكلى ما بين 3 إلى 4 حصص من الخضراوات والفاكهة يوميا، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الضغط المرتفع، لينخفض إنفاقهم على علاجاتهم الطبية بمقدار النصف.

وتأتي النتائج المتوصل إليها نتاج عدة سنوات من البحث على مجموعة صغيرة من المرضى، والتي قورن فيها العلاجات الطبية بالتدخل الغذائي البسيط، بهدف معرفة النهج الذي قام بعمل أفضل لخفض مستويات ضغط الدم.

وأظهرت النتائج التي تم استخلاصها على مدى خمس سنوات، فعالية النظام الغذائي الصحي خاصة الخضراوات والفاكهة في خفض معدلات ضغط الدم المرتفع بين مرضى الكلى.