قال الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إن الضغط بدء يقل على المجزر الآلي بالبساتين مشيرًا إلى أن الإقبال كان شديدًا خلال الايام الماضية لتوفير اللحوم بالأسواق، مؤكدا على وجود عدد جزارين كاف استعدادا للاضاحي خلال العيد.

وأكد "عبيد" خلال كلمته في الجولة التفقدية للمجزر برفقة محافظ القارة اللواء عاطف عبد الحميد انه يتم تخصيص صالة محسنة لدبح الاهالي صباح يوم العيد .

وذكر أن العمل بالمجزر على مدار العيد 24 ساعة للكشف على الحيوان من خلال 60 طبيب بيطري قبل الذبح في حال صلاحيته يتم ذبحه والكشف عن اللحوم بعد الذبح مشيرا الى انه يتم حرق اللحوم غير الصالحة بعد الذبح.

وتابع انه على مدار 3 اسابيع المحارق لم تطفئ نظرا لحرق الضبطيات المفزعة التي يتم ضبطها على مستوى الاحياء موضحا انه تم ضبط 29 طن لحوم فاسدة خلال الاسبوع الماضي ضمن 32 محضر وتم غلق مصانع تضم لحوم فاسد بكميات ضخمة .