اكتشف فريق من الباحثين الفرنسيين أثناء تواجدهم في المكسيك أن نبات "السبيرولين" هو من الطحالب الخضراء غني بالبروتينات والفوسفور والماغنسيوم والحديد مما يجعله غذاء كامل لجميع الأعمار الكبار والصغار.

وأوضح الباحثون أن هذا النبات يستخدم في علاج سوء التغذية فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم ويباع في متاجر التغذية البيو الفرنسية تحت اسم "ديتاروما".