نقدم لكم طريقة عمل خبز بالشيكولاتة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى.

المقادير:

5 كوب دقيق

لبن للعجن

2 كوب شيكولاتة مبشورة

نصف كوب زيت

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

طريقة التحضير:

* يوضع الزيت و 2 كوب من اللبن في حلة ثم يرفع من على النار وتضاف الشيكولاتة حتى تسيح.

* يخلط الدقيق مع الخميرة والملح ثم يضاف خليط الشيكولاتة حتى الحصول على عجينة ثم تترك لتتخمر.

* تفرد العجبينة بالنشابة وتلف فى قالب انجلش كيك ويفضل أن تترك لتتخمر مرة اخرى.

* توضع بالفرن حتى تمام النضج ثم يقطع الخبز ويمكن تزيينه بجزء من خليط الشيكولاتة.