المقادير من مطبخ سيدني
خليط الكيك الأحمر المخملي: علبة

شوكولاتة نيوتيلا: كوب

حليب: كوب ونصف (سائل)

الزبدة: ربع كوب

القشطة: ربع كوب (للتزيين)

فستق حلبي: ربع كوب (للتزيين)

البيض: 3 حبات
طريقة التحضير
1. بوعاء الخلط، صبي الحليب فوق البيض.
2. اخلطي البيض مع الحليب السائل باستخدام المضرب اليدوي.
3. ابدأي بإضافة خليط الكيك الأحمر المخملي تدريجياً مع التحريك عند إضافة كل كمية منه.
4. حركي جيداً حتى يتكون لديك خليط متجانس.
5. نضع القليل من الزبدة في مقلاة ساخنة.
6. نضع مقدار مغرفة متوسطة الحجم في المقلاة ونقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى تنضج.
7. نضع قرص البان كيك في طبق التقديم وندهن شوكولاتة النوتيلا عليه.
8. نضع بعض من القشطة فوقها.
10. وننثر بعض حبات الفراولة او يالفستق الحلبي الكاملة أو المبروشة حسب الذوق.
11. ويقدم البان كيك المخملي بالنوتيلا.