تتتميز الكيكة باختلاف انواعها بسهولة اعدادها ومذاقها الجيد المحبب وهى من الحلويات التى يفضلها الجميع ، وسوف نقدم لكى اسهل طريقة لعمل كيكة الروان تعرفى عليها :

المقادير :

كوب وربع دقيق

كوب وربع سميد بسبوسة

كوب ونصف سكر

5 بيضات

رشة ملح

بيكنج بودر

فانيليا

الشربات:

2 كوب ماء

كوب سكر

نقطتين ليمون

طريقة التحضير :

_ يتم خفق البيض جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم بعد ذلك اضافة الفانيليا والملح ويستمر الخفق حتى الحصل على خليط هش.

_ يتم خلط السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر وتقليبهم جيدا ثم يتم اضافة البيض على الخليط ويقلب جيدا برفق حتى لا نفقد هشاشة البيض

_ يتم اضافة الخليط فى اناء ويوضع فى الفرن لمدة تلت او نصف ساعة حتى تمام النضج .

_ يتم اضافة الشربات ساخن على الكيكة بمجرد خروجها وتركها حتى تبرد وبعد ذلك تقدم للاكل .