قدمت الدكتوره أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، طريقة مبتكرة لتحضير العاشوراء.

- المكونات:

- 2 كوب قمح مبشور

- 2 كوب سكر

- ملعقة نشا

- 3 كوب حليب

- كوب أرز

- الطريقة:

- اغسلي القمح ، ثم انقعيه من المساء وحتى الصباح

- ضعي القمح والأرز فوق نار هادئة حتى يتم نضج القمح

- ارفعي القمح وغطيه فورًا واتركيه من المساء وحتى الصباح

- أضيفي اليه باقي المكونات وقلبيه جيدًا ثم وزعيه على أطباق عميقة

- ضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا.