أكد الدكتور سعيد متولى، أخصائى التغذية العلاجية، أن أى شخص لا يستطيع مقاومة العنب لطعمه اللذيذ والرطب فيمكنك أن تأكل الكثير؛حيث إنك فى نفس الوقت الذى تستمع فيه بالمذاق الطيب تحمى نفسك من أمراض عديدة.

وأشار "سعيد" إلى أن العنب به تركيز عال من مركب يسمى ريسفيراترول، وهذا المركب له دور هام في مكافحة الشيخوخة، ومكافحة السرطان، ومكافحة الالتهابات وله العديد من الخصائص المضادة للفيروسات، أما بذور العنب تحتوي على مركبات الفلافونويد الغنية لها فاعلية كبيرة فى حماية الجسم ضد العديد من الأمراض أيضا .

وأشار "سعيد" إلى أن هناك رابطا قويا يربط بين العنب وبين الوقاية من مرض السرطان ، وأمراض القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، والإمساك وغيرها من الأمراض .