ذكرت دراسة أجراها الدكتور الفرنسى "جان مارى بور" المتخصص فى الكيمياء الحياتيه للمخ أن فيتامين "e" بالاندماج مع فيتامين "c" يحميان الخلايا العصبية التي يعتبر القصور فيها أساس الشيخوخة المبكرة وأمراض السرطان والقلب والألزهايمر .
ولفتت الدراسة إلى أن مجموعة فيتامينات "بى الكاملة " 1 – 2 - 3 – 6 – 9 ، تعمل على تحسين الخلية العصبية الوسيطة وأن نقص هذه الفيتامينات تؤثر على القدرات الإدراكية وضعف الذاكرة .
وأوضح الدكتور الفرنسي أن المخ يسحب كل طاقته من الجلوكوز ولكى يستخدم هذه الطاقة فهو فى حاجة إلى فيتامين بى – 1 / أما / بى -6 / فهو يؤكد على مد المخ بالأوكسيجن اللازم له .
وينصح الطبيب بضرورة تناول هذه المكملات الغذائية بالإضافة إلى المجموعة من الفيتامينات لمدة شهر على الأقل وتناول بصفه منتظمة لأوميجا – 3 التى تساعد فى تكون أعضاء الخلية العصبية .