نقدم لكم طريقة عمل يخنة حمص وفاصوليا للشيف اميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ.

المقادير:

ربع كيلو سجق مقطعين مكعبات

بصلة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مفروم

كوب طماطم مفروم

كوب حمص معلب

كوب فاصوليا علب

ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح

فلفل أسود

بابريكا

شطة

كمون

زبدة

طريقة التحضير:

* يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويحمر قليلا.

* يضاف السجق مع الثوم على البصل ويقلب لمدة دقيقتين.

* تضاف الطماطم وتترك على النار مدة 10 دقائق ثم يضاف باقي المكونات وتترك على النار 10 دقائق اخرى.

* ترفع اليخنة عن النار ثم تسكب وتقدم