قبل شرائها في العيد .. علامات تكشف اللحوم الفاسدة

مع إقبال الناس على شراء اللحوم خلال الفترة القادمة احتفالا بعيد الأضحى ، ولمعرفة العلامات التي تدل على إن اللحم فاسدًا ، تقول الدكتورة صفاء الحناوي استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة : هناك بالفعل علامات تدل على ان اللحم طازج أو فاسد ليستدل منها الأشخاص صلاحيتها من عدمه منها:

- اللحم الفاسد يكون لونها أحمر قانيا ، وليس ورديًا كما في اللحوم الطازجة .

- اللحوم غير الصالحة تكون شبه مفتتة حتى وإن كانت قطعة واحدة ، حيث يسهل تفتيتها أو تقسيمها بمجرد الضغط عليها.

- ملمس اللحوم الفاسدة لزج ويخرج منه مادة مطاطية .

- تعرف اللحوم الفاسدة من رائحتها النتنة.

- كود الختم الأحمر على اللحوم يدل على صلاحيتها ، حيث يدل على مررور أحد اخصائي ذبح الحيوانات من وزارة الصحة .

- عند الضغط بالأصبع على اللحم الفاسد تبقى علامة للداخل هي علامة الإصبع.

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا