فطائر البيض بالطماطم

تعلمي طريقة عمل فطائر البيض بالطماطم للشيف منال العالم
مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة بف باستيري، مربعات صغيرة

4 حبة متوسطة طماطم

8 حبة صغيرة بيض

4/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن 200مْ. ثبتي الرف الأوسط. احضري صينية قصيرة الحافة.

2. رتبي قطع العجينة متباعدة في الصينية.

3. اقطعي حبات الطماطم بالعرض، بواسطة ملعقة صغيرة، فرغي البذور مع مراعاة عدم ثقب القشرة.

4. ضعي انصاف الطماطم فوق قطع العجينة.

5. بحذر شديد، اكسري بيضة في كل نصف طماطم .

6. باستعمال فرشاة مطبخ، ادهني حواف العجينة بالحليب.

7. ضعي الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج البيض و يصبح لون الفطائر ذهبي.

8. انقلي الفطائر الى طبق تقديم ، قدميها ساخنة او باردة.

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا