شوربة فواكه البحر للشيف سالي فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل شوربة فواكه البحر للشيف سالى فؤاد ...

المقادير:

ربع كيلو سمك فيليه مكعبات

ربع كيلو جمبري مقشر

ربع كيلو سبيط مقشر

مرقة

سمك

خضار

ملعقة كبيرة بشر ليمون

بصلة كبيرة مبشورة

2 ملعقة كبيرة دقيق

نصف كوب كريمة

شبت مفروم

ملح

ثوم مفروم

كمون

عصير ليمون

كوب جزر مبشور

كوب كرفس مقطع

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

* يشوح البصل في وعاء به زيت على النار ثم يضاف الدقيق ويشوح جيدا

* تضاف المرقة بالتدريج ثم يضاف السمك الفيليه المكعبات

* يشوح الثوم في وعاء اخر في قليل من الزيت ثم نضيف السبيط والجمبري ويقلبو جيدا ثم يضاف الكرفس والجزر ويقلب

* يضاف الكمون وبشر الليمون وملح ثم نضيف الجمبري والسبيط على السمك الفيليه والمرقة

* تترك المكونات حتى تغلي وقبل التقديم يضاف الليمون والكريمة والشبت وتقلب جيدا وتقدم

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا