كرات دجاج البفلو للشيف «غادة عاطف»

كرات دجاج البفلو الشهية بالجبنة من الوجبات الشهية والسهلة نقدمها من مطبخ الشيف «غادة عاطف» .

المقادير :

100 جرام جبنة (كريمية طرية) .

4 عدد بيضة .

3 معلقة كبيرة حليب كامل الدسم .

كيلو صدور دجاج مخلية (مسلوقة و مفرومة) .

كوب جبنة شيدر (مبشورة) .

كوب دقيق .

رشة ملح .

رشة فلفل اسود مطحون .

باكو كورن فلكس .

½ كوب صلصة طماطم (حارة) .

¼ كوب بصل أخضر (مقطع) .

الخطوات :

- يسخن الفرن وتجهز صينية للفرن مبطنة بورق الخبز

- في بولة كبيرة نخلط الدجاج ونوعي الجبنة والصلصة الحارة والبصل الأخضر

- نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية

- نحضر 3 أوعية ونضع في الأول الدقيق والثاني البيض مع الحليب والثالث الكورن فليكس.

- تدحرج كل كرة أولا بالطحين ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس.

- ترص الكرات على صينية الفرن.

- تخبز بالفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.

- تقدم مع صلصة الباربيكو والكاتشاب بالهنا والشفا.

ملاحظات :

- يمكن تقليبها فى الزيت حتي تتحول للون الذهبى وفى هذه الحالة يفضل ترك كرات الدجاج فى الثلاجة لمدة ساعة قبل القلى.

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا