ناجتس بجبنة البارميزان للشيف «غادة عاطف»

ناجتس بجبنة البارميزان من الأكلات السهلة واللذيذة والشهية التي يعشقها الأطفال نقدمها من مطبخ الشيف «غادة عاطف»

المقادير :

- 2 كوب زيت قلي .

- 2 عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة مكعبات) .

- 2 عدد بيضة (مخفوقة) .

- معلقة صغيرة ملح .

- معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .

- كوب جبنة بارميزان .

- معلقة صغيرة بصلة مفرومة .

- كوب بقسماط مطحون .

- كوب دقيق .

الخطوات :

- هنضرب مكعبات الدجاج فى الخلاط حتي نحصل على قوام ناعم .

- فى بولة نضيف الدجاج و نضيف عليه البصل والملح والفلفل ونقلب جيدا .

- فى بولة تانية هنخلط الجبنة البارميزان مع البقسماط .

- هنشكل عجينة الدجاج على شكل كرات صغيرة ونضعها فى الدقيق ثم فى البيض المخفوق بعدها فى خليط البقسماط والبارميزان ثم نضغط على القطعة باليد بحيث تبقى مسطحة قليلا و هندخل قطع الناجتس الثلاجة حوالى نصف ساعة علشان البقسماط ميفكش أثناء القلي .

- فى طاسة غويطة على النار هنسخن زيت غزير وهنقلى الناجتس حتي تتحول للون الذهبى .

- تقدم مع صلصة الباربيكيو و الكاتشاب بالهنا والشفا.

- يمكن حشو عجينة الدجاج عند تشكيلها بالجبنة البارميزان وبتطلع رائعة .

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا