شاهد... ماذا يفعل الميكرويف في الخبز والشيبسي

هل خطر ببالكم يومًا وجود طرق منزلية سهلة كفيلة بأن تعيد إلى الخبز الصلب والقاسي ليونته وإلى رقائق بطاطاس الشيبسي قرمشتها؟ فكثيرا ما يعاني الناس من مشكلة تلف الخبز أو رقائق الشيبسي بسبب تغير معدلات الرطوبة إلا أن العلماء كشفوا عن وجود طرق منزلية سهلة كفيلة لتجاوز هذه المشكلة وفقا لما نشرته "الديلي ميل".

وقد نشرت الجمعية الكيميائية الأمريكية فيديو فسرت من خلاله الأسباب التي تكمن وراء تصلّب الخبز وليونة رقائق الشيبسي، لافته إلى أن الرطوبة هي العامل الأساسي في هذا الإطار وكشفت عن حيلتين كفيلتين بأن تعيد إلى الشيبسي قرمشته وإلى الخبز ليونته.

وينصح الخبراء بوضع رقائق الشيبسي في الميكروويف لمدة 30 ثانية، لافتين إلى أن هذه الخطوة كفيلة بأن تخفف كمية الرطوبة التي تؤثر على هشاشتها.

كما يفسر الخبراء أيضًا أن وضع الخبز داخل الفرن على حرارة 60 درجة مئوية يساعده على استيعاب المزيد من الرطوبة وبالتالي أن يصبح أكثر ليونة.

مقالات ذات صلة

منوعات

مواضيع

أشهر الفيديوهات

شبكات التواصل الإجتماعي

للتواصل معنا ومتابعة آخر الأخبار لحضة بلحضة، المرجو الإشتراك بصفحاتنا